|
Mexicaanse Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gram Kipfilet, Cajunkruiden, 2 blikken Kidneybonen, 1 Paprika, 1 Ui, 1 blikje Mais, 1 blikje Ananas, 1 pot Mexicaanse saus (bv chicken tonight), Tortilla chips, Geraspte kaas, Olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet in stukjes snijden. Kipfilet bakken in olie. Kruiden met cajunkruiden. Ui en paprika meebakken. Bonen, mais en ananas erbij doen. Daarna de saus erbij. Tortilla-chips erdoor. Oven voorverwarmen en schotel invetten. Het geheel in de ovenschaal doen en gerapte kaas erover. Wanneer de kaas gesmolten is, kun je wel aan tafel.
|
|
|